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    [ BHG.DIGITAL ](https://bhgdigital.de)  [ Ratgeber ](https://bhgdigital.de/ratgeber)   Passwort-Hygiene im Gastro-Alltag      Security        14. April 2026        Von BHG.Digital

 Passwort-Hygiene im Gastro-Alltag
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  Warum geteilte Logins in Küche und Office zu den häufigsten Security-Löchern gehören. Was ihr in 15 Minuten pro Standort aufräumen könnt.

  Das Muster, das wir in fast jedem Haus finden
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Ein Zettel im Küchenbüro. Zwei Logins für drei Rechner. Das WLAN-Passwort liegt seit drei Jahren unverändert in der Schublade, und der letzte Azubi kannte es auch noch. Willkommen in der realen Gastro-IT.

Das ist kein Vorwurf. Das ist Alltag, wenn Schichten laufen, Technik Mittel zum Zweck ist und die Lösung des Monats gerade wichtiger ist als ein Passwort-Audit. Aber es ist eine echte Lücke.

Die drei Punkte, die am häufigsten kippen
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**Geteilte Accounts.** Der Standort-Account, unter dem sich alle anmelden. Klingt praktisch, bis ein Gerät verloren geht oder jemand das Haus verlässt. Dann könnt ihr nicht mehr unterscheiden, wer was getan hat.

**Ewige Passwörter.** Einmal gesetzt, nie geändert. Wird in jedem kleinen Gespräch weitergegeben. Landet irgendwann in einer WhatsApp-Gruppe.

**Fehlende Zwei-Faktor-Prüfung.** Microsoft, Banken, Warenwirtschaft: alles Systeme mit sensiblen Daten. Wer sie ohne zweiten Faktor betreibt, verlässt sich allein auf das Passwort.

Was ihr in 15 Minuten pro Standort macht
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1. **Liste ziehen.** Welche Systeme nutzt der Standort? Kasse, Warenwirtschaft, Microsoft, WLAN, Reservierung, Payment. Pro System eine Zeile.
2. **Geteilte Accounts markieren.** Wer nutzt welchen Zugang? Wo ist ein persönlicher Login sinnvoll, wo reicht ein Schicht-Account?
3. **An uns schicken.** Liste per Ticket oder per Beratung an BHG.Digital. Wir priorisieren, schlagen vor, setzen um.

Was BHG.Digital im Anschluss tut
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Wir rollen einen Passwort-Manager aus, der für euch reibungslos funktioniert. Wir aktivieren Zwei-Faktor-Prüfung dort, wo es wirklich gebraucht wird, ohne dass die Küche länger an der Anmeldung hängt. Wir dokumentieren, welcher Account wem gehört.

Am Ende liegt kein Zettel mehr in der Schublade. Und wenn doch mal etwas schiefgeht, wissen wir, wo wir nachschauen.

  Häufige Fragen   02

    01

  Wir haben Schichten mit wechselndem Personal. Geht das ohne geteilte Logins?   Ja. Schicht-Accounts mit wechselnden Codes oder Chip-Karten lösen das sauber. Wir richten das pro Standort ein, wenn ihr wollt.

  02

  Passwort-Manager ist nochmal ein Tool obendrauf. Lohnt sich das?   Nach zwei Wochen will es niemand mehr missen. Das Einrichten dauert 30 Minuten pro Person, dann ist Ruhe.

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